Yläkerran uusi ilme

Reilu kuukausi takaperin tein sen mistä olimme puhuneet jo muutosta asti. Yläkerran alkuperäiset lattiat saivat väistyä ja sinapinkeltaisen ja vihertävänharmaan tilalle tuli valkoinen.

Pieni hionta hiomapaperilla, imurointi ja lattian pyyhintä kostealla. Ensimmäinen kerros vedellä ohennettuna ja seuraavat kaksi paksulla Betolux Akva maalilla. kahteen huoneeseen kulutus oli melkein 6litraa maalia ja 2,7litran purkin hinta Kodin Terrassa n.55€ (jos muistan oikein). Levitys telalla.



Kannattaa antaa maalille tarpeeksi pitkä kuivumisaika viimeisen maalauksen jälkeen, jopa 3vrk, että varmasti on kunnolla kuiva koska meilläkin oltiin hätäisiä ja maaliin tuli heti painaumia kun siirreltiin tavarat oikealle paikalle. No, toisaalta tämän ikäisessä talossa lautalattia saa olla aika rouhea. Uudessa talossa se voisi jo harmittaa :)

Mutta kaikinpuolin fiksu idea, alakertaan sama juttu kun saamme ällöttävän muovimaton revittyä irti. Onneksi tätä voi tehdä myös talvella koska tuo Betolux Akva ei haise ja on vesiohenteinen.

Työhuoneeseen väliaikaisesti muutti edullisesti kotiin raahattu pintaviallinen puutarhapenkki. Etsii vielä omaa paikkaansa mutta silti niin ihana.



Tunnelmallinen lyhty piristää syysiltoja ja sisällä on lahjaksi saatu käsintehty kynttilä.



Makuuhuoneessa on (taas) uudet verhot. Ihana Vallilan Kotiinpäin verho oli pakko ostaa kun oli tarjouksella.

Syksy tekee tuloaan

Niin se kesä taas vierähti ja bloggailu jäi kun töissä ja kotona oli niin kiirusta. Jos nyt taas ehtisi istua alas ja ottaa muutaman kuvankin tänne.

Puutarha tuotti valtavan sadon ja sitä syödään pitkälle talveen. Marjoja, hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä. Omasta maasta ja taatusti puhdasta lähiruokaa. Lisänä vielä oman kanalan munat ja kuttujen maito. Voiko paremmin asiat olla?


Ja mistä meidän syksy koostuu? Metsälenkeistä koirien kanssa, ratsastamisesta, pihatöistä, kynttilöistä, maukkausta pataruuista leivinuunin lämmössä tehtynä, glögistä, valkoisista callunoista, talven haaveilusta ja ennen kaikkea Joulun suunnittelusta.

Syksy toi taas uusia haasteita minulle työrintamalla kun heitän hyvästit ensi viikolla nykyiselle paikalle ja siirryn kesälomien kautta uuteen paikkaan. Aivan eri ala, ihanat työkaverit ja mahtava työ.

Pientä ennakkoa tulevista postauksista niin ainakin on tulossa yläkerran remonttikuvia, syysistuksia, ruokaohjeita...




Ihanaa lauantaita kaikille!

Syksy saapuu

Kuvassa ihana Lillis

Pitkästä aikaa ehtii koneelle. Olen viettänyt kesän töissä ja kotihommista hoitanut pakolliset. Lopun ajan olen nukkunut ja yrittänyt nauttia kesästä,tosin huonolla menestyksellä.

Kasvimaalta saa kerätä joka päivä erilaisia kurpitsoita, kurkkuja ja papuja. Lisäksi kukkii kehäkukat joiden terälehdet koristavat ihanaksi salaatit. Yrtit on nauttineet lämmöstä, vedestä ja kesästä ja tuottavat ihanan makuisia lehtiä meille keittiöön iloksi.

Perheemme kasvoi(taas kerran) muutamalla lampaalla. Ensiksi hankimme hevoselle kaveriksi pässin, Aslakin. Aslak on keväinen ahvenanmaanlammas-suomenlammas-texel- risteyty ja väritykseeltään kermatoffee. Hurmaava, kesy ja reipas poika. Eilen sitten saimme tuparilahjaksi uuhikaritsa Lillis joka hurmasi meidät suurillä silmillä ja pumpulimaisella olemukseellaan täysin. Rotuina texel-suomenlammas. Näiltä sitten odotellaan ensi keväälle rakkauslapsia.

Kotiin olen kesän aikana raahannut taimen jos toisenkin ja pihamme on täyttynyt omenapuista, luumuista, päärynöistä, marjapensaista ja koristekasveista. Tosin joku terrorisoi 'Pekka' omenaa katkomalla oksia. Toivon, että karkoitteeksi ostettu koivutisle auttaa asiaan ja saan tämän tunnistamattoman ääliön pois pihalta.

Mutta palaan taas blogimaailman kun kiireet alkavat helpottaa ja saisin kunnolla kuvia puutarhasta. Nyt keräämään viimeisiä herukoita, karviaisia ja keittämään kattilallinen omenahilloa pudokkaista.

Ihana aurinkoista sunnuntaita kaikille!

Piirakkaohje illan herkutteluun

Normaalisti emme syö tonnikalaa mutta välillä iskee himo ja loistavaksi ohjeeksi olen tämän tonnikalapiirakan todennut. Alkuperäinen ohje on Kinuskissan blogista ja meillä sitä hieman muokataan.

Pohja:
3dl vehnäjauhoja
125g sulatettua voita
hyppysellinen merisuolaa
vettä

sekoitetaan ainekset nopeasti massaksi ja painellaan n.24cm halkaisijaltaan olevaan vuokaan.

Päälle 2prk tonnikalaa öljyt valutettuna pois, hienoksi silputtua paprikaa,valkosipulia ja sipulinvarsia(+tuoreita yrttejä).

päälle tahna paketillisesta aurinkokuivattutomaatti-tuorejuustosta,vuohemaidosta n.1/2-1dl ja 2 oman kanalan munaa. Maidolla on tarkoitus ohentaa seos helposti levittyväksi joten lisää vähitellen sopiva määrä.

Seos levitetään täytteiden päälle ja uuniin noin 30-40minuutiksi ja asteita n.200C.

Herkullista salaatin ja tuoreen leivän kera.

Molemmilla kerroilla kun tein viime viikolla, piirakka katosi parempiin suihin ilman, että ehdin ottaa kuvaa:)

Vettä!

Vihdoin taivas sai pilvipeitteen ja lämpötila laski mukavan viileäksi. Ja nyt tihuttaa vettä. HIENOA!

Olen ollut taas flunssan nujertamana sängynpohjalla ja lukenut läpi kasan kirjoja. Tylsää maata sisällä kun tietää, että ulkona olisi miljoona asiaa jotka pitäisi tehdä. No, onneksi omistan ihanan miehen joka tekee kun töiltään ehtii. Pitsipuntit sai viime viikolla pienen pihatarhan siis sellaisen ranskalaisen parvekkeen. Toimii hyvin ja saatiin kunnon tuuletus samalla kanalaan.

Perheemme on (taas) kasvanut muutamalla ankalla ja kanalla. Ja tietysti paistikukoilla.Niilo ankka rakastui Annaan ja Ingridiin ihan täysin ja nyt pitäisi tytöille tehdä takit, etteivät ihan kaljuiksi muutu Niilon rakkauden tuoksinnassa. Liisaksi nimetty kaunis hunajan värinen kana ja Kielo harmaalla splash-värityksellä otettiin iloisin mieliin joukkoon ja kanojen määrä on nyt 13kpl. Lisäksi rakastuin täysin mäyrä värityksen suomenlampaisiin, TAHTOO MEILLEKIN! Sellaiset uuhet on siis seuraava ostos meille, tosin mies puhui, että jos haettaisiin ruotsin puolelta seuraponi tuolle ruunarupsukalle. Tiedä sitten :)



Kasvimaalle levitin tänään buranan voimalla lannoitteet kun arvasin, että rupeaa satamaan. Muuta ei sitten tänään enää tehdä kun ei vain jaksa.Yrtit kasvaa hyvin ruukuissa, amppelikurkusta saa poimia satoa ihan pian ja tomaatin, chilien, munakoisijen, kurpitsoiden ja avomaankurkkujen reippaat taimet odottavat istutusta. Maisseja tosin ei voi unohtaa koska niiden siemenet iti kaikki eli n.90kpl:D

Linssiluteen virkaa meillä hoitaa butt-kalkkuna Herra Huu ja Tyrnäväläistä maatiaskana kantaa edustaa omakasvatti Trio Mansikka.

Helteen keskellä

Asiahan on niin, että pidän viileämmästä ilmasta kuin +28astetta varjossa aamulla. Huoh, aivot sulaa, ei jaksa tehdä mitään ja kasveja saa kastella aamusta iltaan. Eli en tykkää. Saisiko sellaisen +20astetta ja iltaisin sadetta?

Surkeiden sattumusten sarja, kasvihuoneprojekti on jäissä. Mikään ei mene putkeen ja niin edelleen. Ettei sitten oltaisi vallan tekemättä mitään rakentuu kanoille, ankoille ja muille siipiveikoille tarhoja. Lisäksi tämä helle ajaa meidät alakertaan nukkumaan ja yläkerrassa alkaa lattianmaalaus urakka. Ihanaa puolihimmeän valkoista makuuhuoneeseen ja työhuoneeseen.

Kasvimaalla kasvaa kohisten härkäpavut, punajuuret, tilli, porkkana, sipulit ja muut. Kirpat söi melkein kaikki retiisit:(

Hedelmätarhaa on uusittu muutamalla uudella omenapuulla(Pekka, Talvikki, Såvstaholm ja Tallinan päärynäomena), Tohtorin Päärynä muutti etupihalle ja kirsikkatarhaan saatiin Leningradin Musta ja Viljadin keltainen- makeakirsikat. Muita ostoksia on lajikkeeton aitoviiniköynnös, mustaherukka Mikael, Viherherukka Venny ja karhunvadelma Sonja. Eli onhan tässä taas kaikkea:)

Ihana, herkullinen vinkki vielä loppuun. Tyhjennän pakastinta urakalla marjoista ja ihana välipala on tehosekoittimessa sekaisin laitetut marjat ja ripaus ruokosokeria. Voi laimentaa vaikka sodastream vedellä tai juoda sellaisenaan.

Puutarhasta kuuluu kummaa surinaa ja sihinää

Ihanat pölyttäjät ovat koko päivän vauhdissa kun vanhat omenapuut, herukat, karviaiset ja monet muut kukat kukkii kilpaa toistensa kanssa. Voi tätä kevään riemua:) Tänä vuonna istutettu makeakirsikka 'Puty' kukkii komeasti, samoin 'Kultainen Kitaika' omena.

Kevät on uskomattoman ihanaa aikaa. Joka päivä puutarhaan ilmestyy uutta elämää. Linnut hautoo munia, ensimmäiset rastaat opettelevat lentämään, syreenien kukat aukeaa päivä päivältä enemmän.

Sitten se sihinä? No, se kuuluu iki-ihanasta Weberin brikettigrillistä jossa paistuu kesän parhaat herkut. Halkaisijaltaan 57cm oleva pallogrilli on kyllä hintansa arvoinen. Tämän kevään hitti on meillä ollut vartaat vaikka grillattu on kokonainen kuha, paisteja, kasviksia ja kaikkea muuta hyvää. Parhaat vartaat koostuvat Makulihan nakeista ja makkaroista höystettynä tuoreella anaksella, kotimaisella paprikalla ja valkosipulilla.

Ihanaa, aurinkoista lauantaina kaikille. Meillä palataan lounaalta takaisin ulkohommiin. Kuvasaldoa kasvihuoneen rakentamisesta tulossa pian

Taimilapset ja ulkohuussi

On taas vierähtänyt pitkä aika viime kirjoituksesta. Muiden blogeja olen kyllä lukenut, mutta oma on jäänyt hunningolle. Ja syykin on selvä,kevät työt kotona ja töissä. Tuo jälkimmäinen on selvästi se joka haittaa mun harrastuksia mutta pakkohan se on jollain rahoittaa maalla asuminen.

Olen muutaman päivän kuskannut tomaatin,chilin,munakoison ja kaalin taimia sisään ja ulos. Lämmin sää hellii taimilapsia ja toivon mukaan pihassa makaavat kasvihuoneen kaaret pääsevät pystyyn ensi viikonloppuna jolloin saisin taimet kasvamaan kunnolla. Kaikkia siemeniä en ole vielä laittanut kasvamaan kun kasvihuoneen lämmössä tulevat sitten nopeasti. Oikeastaan tämä on ihme, koska viime vuodet on mm.kurpitsat olleet ISOJA tässä vaiheessa:)



Saimme vihdoinkin oman ulkohuussin valmiiksi. Ennen meillä oli tuo L&T:n kompostikäymälä vanhassa navetassa mutta lintumäärän kasvaessa tulimme tulokseen, että vessan on muutettava. Mieheni rakensi ison, kauniin huussin saunan nurkalle, paikkaan jossa on helppo käydä myös talvella. Minä sitten maalasin(sisäpuolen) ja sisustin. Hieman yksityiskohtia puuttuu, mutta vessa on niin ihana.



Eläinrintamalla meillä on taas ollut surua kun kalkkunanpoikasista on hengissä kaksi ja tyrnäväläisistä maatiaskanoista kolme. Jonkinsortin bakteeritauti noita vie, mutta onneksi nuo jäljellä olevat on reippaita. Uusin ankkamme Iiris munii tällä hetkellä niin isoja munia, että tavallinen kananmunakenno ei riitä koon puolesta niille. Tarhamateriaaleja odotellaan, että saataisiin kaikki ulos nauttimaan kevätpäivistä.

Jännittävin hetki on epileptikkokoiramme kanssa tänään, kun on taas puolivuotta mennyt ja on aika ottaa verikokeet maksa-arvoista ja lääkepitoisuudesta veressä. Toivotaan, että kaikki olisi ennallaan ja voisimme jatkaa normaalia arkea.



Yllä oleva 'Ice Follies' narsissi on todella kaunis, suosittelen.

Ihanaa, aurinkoista ja lämmintä viikkoa kaikille:)

Auringonpaistetta ja salarakkaita

Päivät on menneet hirveää vauhtia ja melkein koko päivä meneekin töissä, haitaten harrastuksia kotona:) Viime vapaapäivänä kävin kääntämässä yhden kasvimaan, kitkin juolavehnää useamman kottarillisen ja tein valmiiksi kohopenkit. Pääsiäisenä ajattelin kylvää sinne porkkanaa, juuripersiljaa, palsternakkaa ja varmaan hieman retiisiä.

Kevät on täyttänyt myös tipulaatikot ja nyt meillä piipittää kuusi kalkkunanpoikasta ja kuusi tyrnäväläistä maatiastipua. Kalkkunoiden kanssa saimme samalla reissulla ankkalaan vahvistusta kun ihana Iiris- ankka muutti meille.

Uusi arkiruokaoivallukseni on nakkikääröt. Monille varmaan tuttu, mutta meille ei. Nopeaa, herkullista ja maistuu jokaiselle. Tarviset paketillisen voitaikinaa, Makulihan Salarakas-nakkeja, punaleimaemmentalia ja tomaattipyrettä.

Taikina levy leikataan kahteen osaan, pinnalle sipaistu tomaattipyrettä, puolikas nakki ja juustosiivu. Kietaistaan kulmat toistensa alle ja uunipellille. Paistetaan 225asteessa kunnes ovat kullanruskeita.

Toki näissä voi käyttää nakkeja kun nakkeja, mutta emme oikeastaan syö muita nakkeja kuin Makulihan. Ihanat chigolot, juustokaposet ja salarakkaat.

Palaan taas pääsiäisenä kuvien kera kertomaan kuulumisia puutarhasta, tipulaatikosta ja muusta mukavasta.

Aurinkoista torstaita kaikille!

Varhaisperuna ja kateviljely

Olen tonkinut koko vapaapäivän puutarhassa ja vaikka mieli lepää, ottaa kaivaminen, haravoiminen ja pähkäily kunnon päälle. No, tästä on hyvä jatkaa.

Alunperin olin suunnitellut marjatarhaa puutarhavajan seinustalle mutta päädyinkin tänä vuonna istuttamaan sinne perunaa.

Kolme riviä Hankkijan Timoa ja viisi Siikiliä ja kilo kepasipulia viettää aikaansa muhevan mullan alla ja päällä on noin 20-30cm olkea ja kaksinkertainen harso. Saa nähdä saako noista jo juhannusperunat.

Muokkasin maan lapiolla ja metalliharavalla kuohkeaksi, poistin juolavehnän juuria ja tein vaot haravalla. Itäneet perunat (Timo muutama viikko ja siikli suoraan kaupasta) vakoihin, multaa päälle noin 5cm ja olki+harso. Siinä on omat vinkit ja jos pakkanen vielä uhkaa niin lisää olkea harson päälle.

Kateviljely on muutenkin meillä kokeilussa tänä vuonna isommassa mittakaavassa kun olkea on useampi suurpaali. Kaunista ainakin vielä ja toiveissa olisi, että saisi kaikki rikkaruohot tuolla kuriin.

Viimeksi kerroin, että meille muuttaa uusia perheenjäseniä. Reilu viikko mennyt ja suomenvuohet Lempi ja Laina ovat vieneet sydämet. Ihania sarvipäitä joista lypsän käsin maitoa muutaman litran päivässä. Ihana tunne kun kävelee tallilta kotiin munia kopassa ja maitoa kannussa.

Kukapa olisi uskonut, että vuosi sitten haimme taloa ja nyt meillä on melkein omavarainen puutarha, kanoja, vuohia, hevonen ja ja ja... Ensi viikolla pitäisi saapua uusi ankkarouva ja kalkkunanpoikasia. Lisäksi hautomakoneesta kuoriutuu pikkutipuja, ainakin toivon niin.

Kuvasaldo on laiha, kun tietokoneemme päätti tuhota KAIKKI valokuvat viime viikolla. Itku melkein tuli.

Ihanaa keskiviikkoa kaikille!

Puutarhanherkut osa 3

Päästäänkin lempikasviini. Rakastan näitä suuria erivärisiä, muotoisia ja makuisia palleroita. Kurpitsoiden maailma vei minut mukanaan 2006 jolloin aloin haaveilla satakiloisesta hedelmästä. Sitä ei vielä ole tullut, mutta jokainen kesä tuo uuden mahdollisuuden. Kuvat on suurelta osin Ruissalon Kasvitieteellisen puutarhan kurpitsoista ja osa omia.


KURPITSA

Lajikkeita on satoja. Osa tykkää kesäkurpitsoista, osa taas haluaa talvikurpitsoita ja muutama muu koristekurpitsoita. Meillä kasvaa näitä kaikkia :)





Kylvän normaalisti siemenet taimimultaan huhti-toukokuussa, riippuen saanko taimet kasvamaan harson alle vai en. Siemen itää hyvissä olosuhteissa noin viikossa.

Taimikasvatus paikan tulisi olla hieman viileä, koska pitkälle kasvanut taimi alkaa istutusvaiheessa yleensä junnata hetken paikoillaan. Itse pidän sääntönä, että ulos istuttaessa taimissani on sirkkalehtien lisäksi 1-3kasvulehteä.





Kurpitsat viihtyvät multavassa, humuspitoisessa ja hyvin lannoitetussa kasvupaikassa. Runsaasti aurinkoa ja vettä. Harso on hyvä pitää päällä kukintaan asti. Mikäli kasvu alkaa hiipua kesällä voidaan lannoittaa vaikkapa nokkoslannoitteella. Meillä kurpitsamaalla lannoitteena on hevosenlanta.

Kesäkurpitsat on parhaimmillaan pieninä kun taas talvikurpitsoiden annetaan kasvaa hallaöihin asti. Hedelmistä voidaan syödä kaikki kukat, hedelmäliha ja siemenet.





Kurpitsa on hyvin monikäyttöinen ja maukas hedelmä. Antaa runsaan sadon ja sopii hyvin aloittelijan puutarhaan. Syksyllä syömättä jääneet hedelmät voi laittaa vaikka koristeeksi terassille. Meillä kurpitsa päätyy ruokapöytään erilaisilla täytteillä vaihdellen täytettynäkurpitsana, muffineissa (Jamie Oliverilla hyvä ohje), pikkelsinä, raasteena ja muihin ruokiin sekoitettuna. Lopuista pitää sitten huolen kanat, hevonen ja uudet perheenjäsenet jokat saapuvat meille lauantaina.. Näistä tuleekin sitten ihan oma juttunsa:)

Basilikat korissa ja lukemista kevääksi

Sain tuliasiksi ulkomailta siemenia ja yhdessä pussissa oli erilaisia basilikan siemeniä matoissa. Silmissäni alkoi kiiltää kuva ruskeasta korista ja isoista basilikapuskista joten ryhdyin tuumasta toimeen. Kori on siitä kätevä, että sitä voi siirtää verannalle ja takaisin ilmoista riippuen. Tarkoitus on muutenkin uudelle terassille luoda helppo, nopea ja maukas yrttinurkka josta saa haettua makua ruokaan. Osa yrttien taimista menee kasvihuoneeseen mutta hätävara on hyvä olla käden ulottuvilla.



Ensimmäiseksi päälystin korin toisella muovilla joka tässä tapauksessa oli muovipussi,ruma kuin mikä mutta usko ja toivon, että se peittyy basilikojen alle. Kasvualustana toimi taas kerran Kekkilän Taimimulta ja lannoitteksi laitoin jo valmiiksi Biolanin kanankakkaa.



Kevyt kastelu ja matot painellaan paikoilleen. Peitin matot myös kevyesti mullalla.



Nyt sitten vain odetellaan jos siemenet alkaisi itää ja saisimme runsaan basilikasadon. Lajikkeina oli Thai-, punainen-, kaneli-, sitruuna- ja perinteinen basilika.

Sitten kirjapuoleen. RAKASTAN kauniita kuvia, kirjoja, niiden tuoksua ja kaunista rivistöä kirjahyllyssä. Selailen kirjoja pitkin päivää sohvalla, sängyssä ja keittiössä. Käden ulottuvilla on aina kirja. Nyt kun on kevät, on puutarhakirjat kovassa käytössä. Sieltä haen ideoita, vinkkejä, kokemuksia ja neuvoja.

Osana siihen, että nykyään tungen jos jonkinmoiseen astiaan taimia on tämä seuraava kirja. Samalta kirjoittajalta oli nyt tullut kirjakauppoihin yrttikirja.



Syntymäpäivälahjaksi sain kaksi kirjaa ja ehdottomasta alla oleva on tämän kevään luetuin! Suomennettu Keittiöpuutarhurin käsikirja hurmasi kuvillaan. Hieman teksti hyppii ja kuvat ei tästää mutta onko sillä niin suurta merkitystä? Suosittelen lämpimästi kaikkia tässä esiteltyjä kirjoja.





Taimipuolelta kuulumisia. Chilit, munakoisot, paprikat ja tomaatit kasvavat hurjaa vauhtia. Jättikurpitsoista on itänyt lähes kaikki siemenet ja jos tänä vuonna saisin kasvatettua oikeasti suuren kurpitsan... Tomaatin taimista ei näköjään ollutkaan kuvaa koulimisen jälkeen joten joudutte tyytymään kuvaan jossa taimet ovat ennen koulimista.







Huomaattehan lähes jokaisessa kuvassa vilahtavan apulaisen? On korvia, häntää ja punaista ja valkoista.

Lumista maananataita kaikille, kyllä se kevät vielä tulee!

Puutarhanherkkuja osa 2

Tänään on vuorossa toinen herkku, joka kruunaa kevään.

PARSA Asparagus Offiginalis



Vihreätankoparsa on se mistä meillä haaveillaan nyt jo. Pohdimme yksi ilta, että onko ensimmäinen parsanippu tarjoiltava voisulan kanssa vai käärimmekö sen pekoniin ja syömme vaikkapa uunilohkoperunoiden kanssa.

Parsan kasvatus on aikaa vievää ja kylvöstä ensimmäiseen sadonkorjuuseen menee 3-4 vuotta. Juurakon ostamalla ja istuttamalla pääsee muutama vuoden helpommalla. Kunnolla satoikään päästyään samoista juurakoista hyvällä hoidolla voi kerätä satoa melkein 20vuotta.

Kasvukaudella tärkein tehtävä on rikkaruohojen kitkentä. Parsa kestää heikosti rikkakasveja ja kasvu tyrehtyy nopeasti. Lannoituksena antaisin hyvää kompostimultaa kerroksen keväällä. Kasvuston tukeminen on myös suositeltavaa, koska se kaatuu helposti.

Lajikkeista suosituin on varmaankin Glinjim F1, jota myydään puutarhaliikkeissä juurakkona. Siemeninä olen useasti nähnyt myytävän mm. Mary Washington lajiketta.

Siementen kylvö kannattaa ajoittaa huhti-toukokuulle. Liottaminen muutaman tunnin helpottaa itämistä. Kasvualustaksi sopii ihan perinteinen taimimulta. Ulos istutus niin taimille kuin juurakoille tehdään rikkakasveista vapaaseen, hyvä multaiseen kasvualustaan. Kastelu alkuvaiheessa on suositeltavaa. Kateaineeksi voi laittaa vaikkapa ruohosilppua tai olkea.

Kasvattaako sitten valkoista tai vihreää on itsestä kiinni. Valkoinen parsa tulee mullata vaikkapa hiekalla jo kasvuvaiheessa kun taas vihreä saa kasvaa maanpinnalle. Oikea korjuuaste on n.10-15cm. Säilytys vaaatasossa jääkaapissa mieluusti kosteaan liinaan käärittynä.

Kasvimaanherkut osa 1

Jokaisella on varmaan oma herkkukasvinsa puutarhassa? Se mikä maistuu parhaimmalle suoraan maasta nyhdettynä tai pensaasta poimittuna. Se jonka sato saa hymyn huulille vielä talvellakin ja ajatus tästä herkusta saa veden kielelle?

Esittelen muutaman oman herkkuni seuraavissa jutuissa. Yksivuotinen tai monivuotinen, silti meille herkkusuille sopiva ruoka. Ensimmäisen puheenvuoron saa:


PERUNA

Kotipuutarhan helpoimpia ja maukkaimpia kasvatettavia on ehdottomasti peruna. Mieluusti hiekkainen maa, muutama kilo (idätettyjä) siemenperunoita, peruna-aura tai lapio, vettä ja aurinkoa. Ei siinä muuta tarvita. Multaus pari kertaa kesän aikana estää vihertymistä ja tuhoaa rikkakasveja.

Perunaa voidaan myös kasvattaa ämpärissä. Pari-kolme siementä ämpäriin ja multaa n.10cm mihin ne istutetaan. Lisää multaa sitä mukaan kuin varret kasvavat.

Sadonkorjuu sen jälkeen kun alkaa kukkia aina siihen asti kunnes varret lakastuvat syksyllä talviperunoilta. Omasta mielestäni parhaimmat lajikkeet on Hankkija Timo ja Nicola. Toki myös sininen Blue Kongo on maukas lajike.

Haaveissa olisi saada puutarhaan MAATIASPERUNOIDEN lajikkeita. Jos jollakin on näitä aarteita, voi meiliä laittaa tulemaan mikäli olet niistä luopumassa.

Yksinkertainen ja maukas perunaruoka on uunilohkot. Raakoja perunoita lohkotaan vuokaan/pellille. Pinnalle tuoretta rosmariinia runsaasti, ripaus merisuolaa ja hyvää oliiviöljyä. Uunissa n.30-40min 224 asteessa. Kauniin ruskea ja rapsakkapinta on omaan makuuni. Sopii lisäkkeeksi lähes kaikkeen ja myös nautittavaksi aiolin kanssa sellaisenaan.

Kevätpuhurin mukana toivotan oikein ihanaa torstaita kaikille. Lämpötila on myräkästä huolimatta jo +5astetta! Yhtään kunnon perunakuvaa ei ole nyt saatavilla,pahoittelut tilanteesta. Ensi kerralla lupaan kuvia runsain mitoin:)

Kevättä ja ajatuksia

Nyt ollaan virallisesti meillä jo keväässä kun ollaan juhlittu koiran, minun, miehen ja edesmenneen koiran synttärit. Kevät voi tulla! Ja tulihan se. Eilen oli lintulaudalla laihtunut ja nääntynyt mustarastaskoiras joka ilmeisemmin palasi muuttoreissultaan.

Sunnuntaina 13.1 koulin kaikki tomaatintaimet kun kissamme mielestä niiden päällä kävely vain on tosi kivaa, jos alkaisivat kasvaa hieman nopeammin niin saisi viedä saunatupaan loppukevääksi. Samettikukan siemenet ovat itäneet hyvin ja seuraavaksi onkin niiden vuoro päästä isompiin ruukkuihin. Kasvualustana on Kekkilän taimimulta ja lannoitteena Biolanin kanankakka. Myös Urho-kissan mielestä venähtäneet purjontaimet oli tosi yök, koska ne tiputettiin eräs yö lattialle. Syyllinen jäi vielä istumaan multakasan keskelle naamallaan ilme en se minä ollut. Voiko tuolle punaiselle puumalle olla vihainen? Ei, ei voi. Näin ollen saan kylvää myös purjot uudellee:)



Olen ajatellut, että voisin laittaa toisen erän tomaatteja kasvamaan, lähinnä niitä lajikkeita joita kissa katkoi pahasti.

Perunalajikkeiksi valikoitui tänä vuonna 'Timo', 'Matilda', 'Van Gogh' ja 'Rosamunda'. Näistä kolme ensimmäistä tulee tutuilta ja Rosamunda ostetaan kaupasta. Haavena olisi,että perunat saisi itämään nyt viikonloppuna ja maahan heti kun lumi sulaa. Vakoon perunat, päälle olkea ja harso. Jos ensivuonna saisi kasvihuoneessa kasvatettua varhaisperunaa kuten kuvassa...



Kasvihuone urakka on mennyt sen verran eteenpäin, että olen pyytänyt tarjouksen Biolanilta suursäkeissä myytävästä mullasta. Tosin yksi vaihtoehto olisi irtokuorma multaa mutta jotenkin arveluttaa ottaa riski rikkaruohojen suhteen. Kokemuksia ja hinta-laatusuhteeltaan hyviä toimittajia otetaan vastaan. Eihän tässä puutu enää kuin runkojen ja luukkujen haku, muovien osto, pohjatyöt ja ja ja...:)

Kasvihuoneessa on suunnitelmana, että olisivat avopohjaisia ja tänä vuonna penkkeihin tulisi pohjalle hevosenlantaa, olkea, kaurankuorta läheiseltä myllyltä ja sitten muutama kymmenensenttiä multaa. En tiedä onnistuuko, mutta tämä toisi hyvän pohjan seuraaville vuosille.

Hieman samalla periaatteella ajattelin rakennella yhdelle kasvimaalle lavoja kun lavakauluksia löytyy, vanhoja ikkunalaseja ja tuhat ideaa päässä.



Ihanaa, aurinkoista torstaita kaikille!

Kevättä ilmassa

Eilinen päivä oli IHANA. Vesi tippui räystäiltä, linnut lauloivat ja muutenkin ihan kevättä ilmassa. Ja mitä tänään? Lunta sataa ja myrskyää. Niin tietysti, no onneksi ollaan jo maalikuussa ja ihan pian on kevät. Tässä kuussa vietän syntymäpäiviä niin kuin suurin osa meidän perheestä. Toivoin mieheltä lahjaksi puutarhalyhtyä joka voisi samalla koristearvon lisäksi toimia verannalla pienoiskasvihuoneena ja sitten erilaisia daalian, liljan ja gladioluksen mukuloita. Saatte sitten kuvia kunhan raahaan nuo kaikki töistä kotiin.

Kävin kurkkaamassa saunan oleskeluhuoneen puolella eilen miten kasvit jaksavat ja voitteko uskoa? Aprikoosi oli kukassa ja persikat ihan juuri puhkeamassa kukkaan. Olin niin onnellinen. Lämpötilahan on tuolla ollut syksystä asti noin +4astetta. Kastellut olen muutaman kerran. Samassa paikassa talvehtii Mårbacka-pelargonit ja äitini jonkinsortin liljat.

Sitten mennään siivekkäisiin asioihin. Viime viikonloppuna saimme perheenlisäystä kun Skånenhanhen munista putkahti ulos 3 ihanaa poikasta. Kaksi valitettavasti menetetiin, mutta olemme onnellisia näistä kolmesta.



Kanojen osalta saimme postia Mtt:ltä ja olemme vihdoin mukana maatiaskanojen säilytysohjelmassa Tyrnäväläisellä kanakannalla.

Opiskelemaan puutarha-alaa?

Hakuaika pian käsillä toisenasteen koulutuksiin ja ammattikorkeakouluihin.

Itse olen valmistunut vuonna 2008 Varsinais-Suomen maaseutuoppilaitoksesta, Tuorlasta(Nykyinen Livia). Takana on myös hieman opintoja Hämeen ammatti-istituutin puolella Lepaalla.

Näytemaa on syksyisin UPEA,Tuorla


Nyt haaveissa olisi laittaa hakupaperit Hämeen ammattikorkeakouluun Lepaalle, suuntana hortonomi amk tutkinto työnohessa. En vain sitten tiedä riittääkö kaikkeen aika vaikka innostusta olisi. Tosin haluaisin syventää opintoja myös erikoisammattitutkinnoilla :)

Mutta suosittelen lämpimästi alanvaihtoa niille jotka sitä haaveilevat tai pohtivat vasta mitä tekisi elämässään peruskoulun jälkeen. Puutarhurina olo on ihanaa! Työllisyysnäkymät on kuitenkin hieman erilaiset kuin muilla aloilla sesonkiluonteen takia,mutta itse en ole (vielä)ollut ikinä työttömänä tällä alalla. Aikainen lintu madon nappaa!

Teknisentunneilla rakensimme luokan kanssa (4hlö) puuvessat omenatarhaan, Tuorla



Itse kokeilin välissä toista alaa opiskella,mutta minkä sitä voi kun puutarha-ala virtaa veressä. Se viimeinen omena kopsahti päähän maalla syksynä 2005 kun kerättiin punakaneleita täydessä hiljaisuudessa. Se,että voin tuottaa ihmisille puhdasta, kotimaista ruokaa joka on oikeasti hyvää on aivan mahtava tunne. Tosin palkka on mitä on.

Tuorlaa voin myös kehua maasta taivaisiin. Ihana opetus, Ihanat opettajat, loistava ruoka, paljon tutustumisretkiä viljelijöille... Tosin aika voi kullata osan muistoista, mutta ei sentään kaikkea.
Hakuajat vielä,linkitkin olisin laittanut mutta ne ei vain toimi,apua?
Hami Lepaa
Tuorla Hakuaika 28.2-18.3.2011
Lepaa AMK Hakuaika 7.3-12.4.2011

Tuorlassa voi myös tutustua emolehmätuotantoon

Terveisiä Siperiasta

Siltä ainakin on tuntunut aamuisin kun pakkanen on ollut yli -30astetta. Onneksi päivisin paistaa aurinko ja luo lupauksia tulevasta keväästä.

Taimirintamalla on tapahtunut koulimista chilien,munakoisojen ja paprikoiden kanssa. Purjot jotka olivat pitkiä ja honteloita latvoin jo kertaalleen. Nään jo unia miten tongin kasvimaalla,tulisit jo kevät!

Eilen illalla katselin keittiön ikkunasta kun todella iso rusakko on saanut tyttöystävän ja yhdessä syövät auringonkukan siemeniä maasta. Herttaista vaikka sisälläni kiehuu noiden kahden tekemät tihutyöt. Ovat leikanneet mm.kirsikat, magnoliat ja syöneet kokonaan dodong-pihlajat!

Sisustusrintamalla tarttui keittiöön ihana yrttikappa Hemtex:istä. Valkoista kevyttä pellavaa ja ihanan hentoja yrttejä kuvioina. Uusia suunnitelmia on kovin pohdittu,mutta saa nähdä mitä niistä sitten toteutetaan:)

Saahan tässä vaiheessa jo haaveilla viileän lämpöisistä alkukesän illoista? Linnut laulaa ja istut saunan rappusilla juomassa kylmää puolukkamehua?

Maatiaisia ja lähiruokaa

Täällä taas pitkän tauon jälkeen. Postilaatikkoon kolahti muutama viikko takaperin Glorian Ruoka&Viini-lehti jossa oli pitkä juttu maatiaisista ja lähiruuasta. Hienoa! Samassa innostuksen puuskassa kävin hakemassa pitkään himoitsemani Christel Lindgrenin kirjoittaman kirjan Kiehuu! Uusi suomalainen keittiö. Ei voi muuta kuin kehua tuota kirjaa. Hienoja ideoita, kuvia ja juttuja.

Sitten siihen otsikon aiheeseen eli maatiaisiin ja lähiruokaan. Maatiaisten kannatus on ollut viimeiset hetket kovassa nousussa mikä on todella hienoa. Itse haaveilen maatiasikanojen lisäksi myös ahvenanmaanlampaista/suomenlampaan jaalalaisesta kannasta. Saa nähdä tuoko kevät meille muutaman uuden ja sitä myöden myös itsekasvatetut karitsapaistit pöytään. Toki pihaamme voisi koristaa myös lypsettävä suomenvuohi tai lapinlehmä/kyyttö. Mutta kaikki aikanaan.

Sen ainakin tiedän,että kasvimaalla ja huoneessa kasvaa tänä vuonna maa-artisokkaa,ryvässipulia ja kaskinaurista. Mahdollisuuksien mukaan myös erilaisia kotimaisia perunalajikkeita kuten lapin puikula(joka taitaa olla meillä pelkkä puikula),kainuun musta ja lemin punane.Mikäli tiedät mistä kyseisiä perunoita voisi saada ostettua,laitappa kommenttia tulemaan!

Keväällä oman parsamaan puutteessa käyn paikallisessa k-supermarketissa saalistamassa. Mikään ei voita paikallista vihreää tankoparsaa voisulan ja ehkäpä paistetun pekonen kera. Lisäksi kun kaupan tiski tarjoaa salaatteja,tomaattia,kurkkua ja muita paikallisten tuottajien herkkuja(lähes ympärivuoden) niin ei ole ihme,että auto kääntyy tämän kaupan parkkipaikalle eikä naapurikauppaan bonuksista huolimatta.

Omalla pienellä taimiosastolla chilit,paprikat ja munakoisot kasvavat kissan kovasta käsittelystä huolimatta. Minä kun valitsin kasvupaikaksi juuri SEN pöydän missä armas kissaherra haluaa katsella lintuja. Ei voi muuta todeta kuin,että olimpa tyhmä:) Viedä nyt arvoisan kissakuninkaan katselupaikka ja pilata se kaiken maailman multaisilla kipoilla. Toki olen lohduttanut,että ei tämä kauaa kestä.

Miltä kuulostaisi Isoäidin Jouluomena?

Kävin uteliaisuuttani katsomassa Kauppilan sivuilla heidän hinnastoaan ja voi elämä. Nyt kasvoi taas PakkoSaadaHetiMulleKaikki-lista. Myynnissä oli lajikkeita joita olen kuolannut Leif Blomqvistin omena-ja hedelmäkirjoissa.

Puutarhani ilman seuraavia omenalajikkeita on tylsä,tavallinen ja erittäin epämukava.
*'Isoäidin Jouluomena' 49€
*'Kapteenin omena' 42€
*'Kihlajaisomena' 42€
*'Lavia' 35€
*'Luotsi' 35€
*'Lohjan Kirkas' 35€
*'Viurilan Ananas' 35€
*'Wasa Winter' 42€
*'Åkerä Hassel' 37€



Toki rakkauteni ei rajoitu pelkkiin omenoihin vaan puutarhani vaatii myös luumuja, kirsikoita, persikoita ja aprikooseja.
Luumut:
*'Reine Claude D'Oullins' 35€
*'Onega/Laatokan Helmi' 39,90€
Kriikunoista 'keltakriikuna' 42€ kuulostaisi myös herkulliselta

Makeakirsikoista nimeäni huutaa erityisesti lajikkeet(toki voin tässäkin tehdä poikkeuksen ja ottaa kotini kaikkea yhden)
*'Gårdebo' 42€
*'Fryksås' 48€

Päärynöistä sopisi meille
*'Flemish Beauty' 37€
*'Göteborin Timantti' 60€

Aprikooseista 'Rusoposki' asustaakin jo meillä, samoin persikka 'Sevsenko'(makeampaa ja ihanempaa persikkaa en ole ikinä syönyt kuin tämän lajikkeet hedelmä,suomen suvessa kasvanut).Nyt houkuttelisi persikkalajikkeet 'Frost'50€ ja 'Inka'29,80€

MUTTA jos puhutaan oikeasti siitä mitä tarvitsen niin vain päärynöitä. Hapankirsikoita istutin viime kesänä melkein 20kpl ja omenoita tuli vanhoista puista niin,että niitä riitti peuroille mahan täytteeksi. Silti on ihana haaveilla ja suunnitella,eikö niin?

Hinnastot näille ja monille muille kasveille löytyy osoitteesta www.kauppila.fi. (en vain tajua miksen saa linkkejä enää esille?Apua!

Siemeniä, multaa ja vettä

Nyt eilen sitten sain vihdoin kylvettyä ensimmäisen erän siemeniä päässä jyskyttävän ja kurkkua raastavan flunssan kera. Tosin voiko elämä helmpommaksi mennä kun kaikki oli valmiina ja sain vain istua tuolilla ja kylvää?

Pitkän esikasvatuksen saavat meillä aina chilit,paprikat,munakoisot ja latva-artisokat. Nyt 8.1 kylvettiin chileistä 'Bhut Jolokia Fiery Furnance', 'Naga Moritch', 'Aji Christal', 'Early Jalapeno' ja työnimillä 'Koti','Tilamyynti' ja 'Knäppen' kulkevat tunnistamattomat mutta mahdottoman hyvät lajikkeet. Chilin siemeniä liotin vedessä noin vuorokauden mutta muita en.

Paprikoista kylvin lajikkeet 'Summer Salad mix'(Thompson & Morgan),'Friggitello' F1 ja munahedelmistä lajikkeet 'Melanza Viserba' ja 'Melanza Prosperosa'.

Ensi viikolla jos ja kun tältä flunssalta saan armoa palata työmaalle ja pääsen Terraan ostoksille haen lisää Kekkilän kakstus-ja kylvömultaa niin laitan loputkin tässä kuussa kylvettävät itämään.

Mutta tälläistä tällä kertaa, nyt painelen takaisin puutarhakirjallisuuden pariin juomaan kuumaa mustaherukkamehua mihin sekoitetaan ruokalusikallinen luomuhunajaa. Auttaa mainosti kurkkukipuun ja parantaa mieltä:)

Ensimmäiset kylvöt

Niin se vaan vuosi taas vierähti ja huomenna ajattelin kylvää ensimmäiset chilit ja ehkä jopa munakoison. Suunnitelmia hidastaa vain ruokasalin ikkunan eteen raahattava pöytä joka piileskelee vielä tallissa. Terrasta poikkesin hakemaan kylvömultaa ja mukaan tarttui(kas kummaa) muutama siemenpussi. Basilika 'lime' ja muutama muu jonka olen jo unohtanut :D

Huominen pitää nauttia kauniista pakkassäästä kun sunnuntaille on luvattu VESISADETTA! Mun ihanat,valkoiset kimaltavat hanget muuttuvat kamaliksi notkuviksi loskakasoiksi.EI KÄY! Se on joko talvi tai ei mitään.

Tosin kevät pukkaa kovaa vauhtia kun töihin oli jo ilmestynyt esimmäiset kotimaiset kevätesikot. Rakasta tuota tuoksua mutta hillitsin itseni vielä koska kodin täyttää hyasintit ja amaryllikset vielä viikon ajan. Huomenna tosin sisustus vaihtaa värin taas valkoiseen ja siniseen ja joulu saa muuttaa laatikossa varastoon odottamaan taas ensi marraskuuta.

Kuvia tulevista kylvöksistä ja lajikkeista huomenna tai viimeistään viikonloppuna lisää.

Inventointia ja postimiehen selän katkaisu

Olen istunut lattialla useamman tunnin ja samalla naputellut koneelle taulukkoon siemeniä ja vielä lisää siemeniä. Alkaen A:sta ja loppuen Ö:hön. Kamalaa,tuskaista ja hermoja raastavaa mutta erittäin palkitsevaa kun kaikki on ohi.



Postimies taas toi uuden Kotipuutarha-lehden ja samalla Exotic Gardenin ja Hyötykasviyhdistyksen kuvastot. Oikeastaan olen yllättynyt,ettei kuvastoissa ole mitään pakkosaadahetinyt-tuotetta. Olisiko tämän saanut aikaan tuo inventointi ja kamala siementen määrä?

Kotipuutarha-lehti taitaa mennä vaihtoon kun laskukausi loppuu ei sitten mitään mukavaa koko lehdessä.

Exotica Garden taas oli nostanut hintoja aivan törkeästi kun mm.'Basinga' Tomaatti maksoi 7,80€ 7siementä! Kiskontaa!



Kuvapuolen tänään muutama otos viime vuoden maaliskuulta Ruissalon kasvitieteellisestä puutarhasta. Turussa asuessa käytiin aika useinkin tuolla. Talvella sai valohoitoa ja silmänruokaa ja kesällä sitten ulkoiltiin ulkoalueilla. Totta kai retkeen kuului Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan limukka ja kahvilan omaleipomo munkkirinkilä :)