Villivihanneksia omasta puutarhasta

Taas kerran villivihannes asia valtaa palstatilaa lehdissä ja mikäs sen parempaa. Uusimmassa Glorian Ruoka & Viini-lehdessä oli haastateltu erästä kokkia joka puolesta puhuu villivihanneksien puolesta Briteissä vietettyjen vuosien jälkeen. Hän kaipaili kovin merikaalia ja nyt nostankin käden pystyyn. Meillä sitä kasvaa ja oikeaa satoa saadaan ensi vuonna kunnolla. Tosin ihan viljellyssä muodossa, mutta kuitenkin :)



Vuosikymmeniä villivihanneksista ja luomuviljelystä on puhunut myös Ulla Lehtonen. Muistan opiskeluaikana katselleeni hänen tekemiään videoita joissa kerätään villivihanneksia ja valmistetaan niistä ruokaa. Kyseisen kirjailijan kirjat ovat aivan loistavia opuksia, suosittelen lämpimästi.



Pihallamme haahuilleena olen löytänyt useampaakin syötävää kasvia, mutta en ole tohtinut niitä vielä maistaa. Tosin kuusenkerkistä valmistin mitä mainiointa hyytelöä ja simaa joka odottaa maistiasia vielä jääkaapissa. Salaattiin ja teeaineeksi pihaltamme löytyisi siankärsämöä, villivadelman versoja, mansikanlehtiä, maitohorsmaa, mustaherukanlehtiä, vuohenputkea, voikukkaa ja nokkosta. Tässäkin taitaa olla vain osa siitä mitä pihallamme oikeasti kasvaa.




Syksyllä sitten saadaan(toivottavasti) satoa vadelmasta, pihlajanmarjoista, mustikoista, puolukasta ja erilaisista sienistä. Koivikkomme kuulemma pursuaa kanttarellejä syksyllä, tosin saa nähdä meneekö kaikki hevosemme suuhun kun tuleva hevoshaka on suunnitteilla alakoivikkoon.



Vaikka mieleni on täysin hyvä tällä hetkellä olen erittäin katkera Kekkilän viljelyseoksen takia. Kerroin jo aiemmin keväällä kuinka kaikki tomaatin, munakoison(vielä sen kauniin punakirjavan) ja latva-artisokan taimet kuolivat valkeiden matojen takia. Nyt vasta kiukku nousi eilen kun huomasin, että tarkoin vaalimamme persikkapuu kärsii samoista madoista ruukussaan. Vaikka vannon luomuviljelyn nimeen, on otettava kova kovaa vastaan ja haettava jotain myrkkyä joka pelastaa rakkaan persikkamme.

Kotipihan eläimiä

Kuva: http://www.naturamediterraneo.eu/Public/data4/Velvet%20ant/Potosia%20cuprea%20metallica%205,%20Lago%20di%20Nambino.jpg_2006101194352_Potosia%20cuprea%20metallica%205,%20Lago%20di%20Nambino.jpg

Uusi kotimme avaa joka päivä silmät luonnon ihmeille. Milloin nurmikolla kömpii toukka tai puussa laulaa vieras lintu.

Kukkivat omena, luumu ja kirsikkapuut vetävät puoleensa kimalaisia ja mehiläisiä meden toivossa. Samoin tekevät herukat ja karviaiset. Erikoisin vieras osui silmään lauantaina. Ötökkä-kirjan avulla tunnistimme koppakuoriasen joko kuparikuoriaseksi tai kultakuoriaiseksi. Tämä hyönteinen syö kukan terälehtiä, mutta munii muurahaispesiin. Aika erikoista.

Lisäksi pihamme puut ja koivikon on vallanneet erilaiset rastaat. Mustarastas laulaa aamusta iltaan ja linnut etsivät matoja kasvimailla nostellen siemeniä pintaan.

Aamulla ennen töihin lähtöä katselen muutaman hetken nuoren peltojäniksen touhuja aamukasteessa. Nauttii täysin siemauksin tuoreesta ruohosta, kunhan ei vain maista meidän kasveja.

Alatontilla oleva vesiputous ja sitä seuraava kosteikko alue on saanut mieleni myllerrykseen. Raahasin kirjastosta kirjoja aiheena suomalainen luonto, maisemanhoito ja erilaiset metsätyypit. Tarkoitus olisi saada alueesta kokoistava vesikohde johon voisi pesiytyä erilaisia lintuja, hyönteisiä ja vaikkapa kaloja.

Hiekkatien puolelle olen suunnitellut massaistutusta kurtturuususta, viitapihlaja-angervosta, lännenheidestä ja erilaisista syreeneistä. Sen taakse sopisi mainiosta pieni perhospuutarha.

Ideoita riittää, kunhan vain olisi aikaa ja rahaa toteuttaa kaikki.

Ai niin, postilaatikosta tipahti Hamk pääsykoe kutsut hortonomi puolelle(tuotanto ja maisemasuunnittelu) ja agrologiksi.

Ihanaa aurinkoista tiistaita lukijoille.

Soman Puutarha ensimmäinen asiakas

Olen saanut ensimmäisen asiakkaan ja hän on kilpikonna perheineen. Toiveena oli, että keräisin ja kuivaisin pihaltamme erilaisia heiniä, kukkia ja yrttejä ensi talveksi. Se sopii minulle. Ensimmäinen erä on jo kuivamassa.

Viime viikonloppuna kaksi kasvimaata sai kuohkeaan hiekkamaahan porkkanaa, papuja, herneitä, juurikkaita, perunoita, palsternakkaa, tilliä, mangoldia, lanttua ja naurista. Lisäksi istutin muutaman tuurenpihlajan, helmipihlajan, kirsikoita ja luumuja.

Tänä viikonloppuna on ohjelmassa ollut kurpitsoiden istutus vanhaan kompostiin jota terästin poninkakalla ja ureahelmillä.

Vanha metallinen pata saa koristuksekseen ruusupapuja ja pensaskrassia. Ruusupenkin taaksen kylvin oranssia kehäkukkaa.

Istutuspaikkaa kaipaa vielä onnenpensas, muutama omenapuu, tyrnit ja raparperi. Uudelle mansikkamaalle on kaikki tarvittava ja kaipaa enää tekijöitä.

Parsamaan paikka on jyrsitty ja saa täksi kesäksi pinnalleen kerroksen sanomalehtiä ja vanhaa navetanvintiltä kaivettua olkia, että rikkaruohot saa kuriin.

Mutta nyt takaisin ulkohommiin ja nauttimaan puhtaan raikkaasta sadesäästä.

Perunamaista meininkiä

Kuva: http://www.tuckertaters.com/images/p_d_all_blue-2x.jpg

Eli perjantaina istutetaan perunaa vaikka taivaalta tulisi pikku-ukkoja. Pitkä viikonloppu tiedossa ja uuden kodin avaimet saa huomenna jos kaikki sujuu suunnitelmien mukaan. Jyrsin saapuu pihalle torstaina ja sitten on se oman kasvimaan vuoro.

Lajikkeina on tänä vuonna 'Hankkijan Timo', 'Rosamunda' ja 'Blue Kongo'. Timo ainakin pääsee harson alle kasvamaan, että saataisiin edes hieman aikaisemmin omia perunoita. Muut saavat kasvaa omaan tahtiin.

Linkitän tähän vielä omien lajikkeideni tiedot Suomen Siemenperunakeskuksen sivuilta. Timosta ei valitettavasti löytynyt samanlaista tekstiä.

Blue Kongo: http://www.spk.fi/index.php?id=219

Rosamunda: http://www.spk.fi/index.php?id=211

Ostin tänään töistä ihan mahdottoman isoja tyrnejä. Tuottivat satoa jo viime vuonna ruukussa joten toivon omia marjoja myös tälle vuodelle. 'Terhi' on kolmena puskana ja 'Tarmo' yhtenä. Hintakin oli kohtuullinen kun tyttöjen rungon paksuus tyveltä lähetelee viittä senttimetriä.

Oman edenin kuvia saatte viimeistään viikonloppuna kun ehdin kuvaamaan puutarhaa kunnolla.

Uusiutumista

Heräsin jo ennen kuutta ja nyt oli aikaa tehdä hieman muutoksia blogin ulkonäössä. Toivottavasti pidätte uudesta muodosta.

Kävin eilen paikallisessa Säästöpörssissä joka on kesäpihalleen jo useamman vuoden valinnut erikoisempia kasveja myyntiin. Eilen rakentelu oli vielä kesken, mutta myynnissä näytti olevan ainakin kolmea erilaista makeakirsikkaa 'Leningradin musta', 'Meelika' ja joku keltainen. Itselle mukaan tarttui perheomenapuu jossa perusrunkona antonovka ja lajikkeina 'Åkerö', 'Pekka' ja 'Heta'. Ihan loistava yhdistelmä! Lisäksi puuhun oli vartettu kolmen oksan sijasta neljä :)

Itse vartoin vielä illalla 20 uutta omenapuuta kotiin. Perusrunkona oli Bitt ja lajikkeina 'Kultainen Kitaika', 'Jättimelba', koristeomenat 'Kuohu', 'Kirjailija', 'Rixi', 'Kadetti', 'Rescue', 'Aamurusko'. Lisäksi vartoin kaksi tallilta saatua lajiketta jotka olen nimennyt Karkin uusipuu ja Karkin vanha puu. Lajikkeista ei ole tietoa, mutta pääosassa on hyvänmakuiset omenat.

Kevät lukemista

Kaupasta tarttui mukaan tänään Maalais Unelma-lehti joka taas ylitti odotukset. Ihania uusia sisustusvinkkejä, ruokaohjeita ja löytyipä sieltä uusi blogi luettavaksi. Kaunis pieni elämä- blogi löytyy osoitteesta: http://kaunispienielama.blogspot.com/

Emme sitten saaneet viikonlopuksi muuttoa mutta ensi viikolla allekirjoitamme paperit ja toivon,ettei myyjät myy taloa ennen sitä. Tosin miten se olisi mahdollista? Kaikki on sovittu ja hitaus ei johdu meistä vaan pankista. No, jos unelmiemme talo myydään, hankimme toisen. Paitsi etten halua toista taloa :)

Tosin taidan jo aloittaa pakkailun ja pakata mm. kirjat ja siemenet, että ovat sitten valmiina ekassa muuttokuormassa ja ensimmäisen päivän voi viettää lukien ja tonkien kasvimaata.

Jos puutarhakiireet eivät vie kaikkea aikaa viikonloppuna voi poiketa seuraavassa paikassa. Puutarha Tahvoset avaa Firskarssiin puutarhamyymälä Garden Shopin lauantaina 8.5.2010 ja ovet aukeavat kello 10.00. Itse ajattelin ainakin poiketa katsomaan millainen paikka on kyseessä. Nähkäämme siellä:)

Mukavaa toukokuun ekaa viikkoa toivottaa Soman Puutarha

Puutarha-unelmia

Kuva: http://www.countryliving.com/cm/countryliving/images/yn/garden-1-0809-de.jpg

Talokaupat ovat enää nimiä vaille valmiit ja ajatukset on viime viikkoina olleet ihan muualla kuin töissä, tosin myönnetään, että taimistolla työskentely tuo oman ihanuutensa puutarhasuunnitteluun:)

Olen kovastio pohtinyt tyylejä ja mitä oikeasti haluan omaan pihaan. Onko se moderni puutarha? Maalaisromanttinen? Vai pelkkää hyödyllistä täynnä? Taidan loppujen lopuksi kallistua tuohon viimeiseen ja valita teemannimeksi Hyvä Hyötytarha. Tällä tavalla saan tuottaa itselleni ja tilamyyntiin laadukasta ruokaa ja nauttia puutarhan kauneudesta.

Kovasti on kertynyt To Do-listaa: Aitojen rakennus peurojen takia, kasvimaan jyrsintä ja paikan valinta(luultavasti tapahtuu tässä järjetyksessä), kylvöt, hevostallin ja lampolan rakennus ja suunnittelun, koiratarha ja muutto. Kiire voi tulla kun olen nyt jo NELJÄ PÄIVÄÄ jäljessä viime vuoden kylvöistä, huh. Lisäksi kutinaa aiheittaa kaupunkiasunnon tyhjennyt ja kohtalo(vuokralle vai myyntiin), kun lainaa ei viitsi kahdesta paikasta maksaa samaan aikaan :(

Sieluni silmin näen jo pihalla olevan aitan, missä on kyltti Soman Puutarha. Siellä sitten korikaupalla tuoreita vihanneksia, juureksia, yrttejä, hedelmiä, marjoja ja leikkokukkia asiakkaille.

Sitten palataan maanpinnalle ja karuun todellisuuteen. Taimeni kasvavat tai ainakin yrittävät autotallissa +20 asteen lämpötilassa ja edistystä ei vain tapahtu. Samaan kiukutteluun voin laittaa sen, etten saanut viime viikolla ilmestynyttä Kotipuutarha-lehteä vaikka olen kestotilaaja. Tosin pienellä ystävällisellä meilillä saan kadonneen lehden uudestaan itselleni, kiitos vaan asiakaspalvelun suuntaan. Näin sen pitää mennä.

Sain äidiltäni kirjan Kiettiötarhan 3 vuodenaikaa. Kirjoittanaja Minna Siltala ja vuosi 2010. Kirjassa on aivan ihanat kuvat ja teksti on mukavaa luettavaa. Tälläisen kirjan kanssa on mukava heittäytyä vapaalle ja antaa ajatusten virrata puutarhanlumoissa.